Recetas Ideal para servir como entrada o durante una picada, esta rica receta es muy fácil de preparar. Ingredientes
- 1 baguette
- 8 tomates
- 1 manojo de albahaca
- ½ cebolla mediana
- Pimienta negra molida
- 3 dientes de ajo
Preparación
- Precalentá una placa de horno a 200 °C moderado-fuerte.
- Picá los tomates, la cebolla y la albahaca, colocalos en un recipiente chico y salpimentá.
- Acomodá los pedacitos en la placa sin encimar, y llevá al horno hasta que esté bien tostado.
- Al retirar del horno, colocalo en una fuente y dejá que se enfrie.
- Frotá el diente ajo por ambos lados del pan y, con una cuchara, poner la cantidad necesaria de la mezcla de tomates.
- Decorá con hojas de albahaca enteras y un chorrito de aceto balsámico, y servir.
